Система отопления
Нагревательные элементы: обычно используются нагревательные трубки из нержавеющей стали (например, оребренные нагревательные трубки) или нагревательные провода, расположенные внизу или по бокам фритюрницы.
Устройство контроля температуры: включает датчики температуры (например, термопары, термисторы) и контроллер (механическую ручку или электронный дисплей) для настройки и контроля температуры масла.
Корпус фритюрницы: изготовлен из нержавеющей стали или алюминиевого сплава, обладает хорошей теплопроводностью и устойчивостью к коррозии, используется для хранения растительного масла и размещения продуктов для жарки.
Электрическая система управления
Включает выключатели питания, устройства защиты от перегрузки (например, предохранители, автоматические выключатели) и реле для обеспечения безопасной работы оборудования.
